מגמת הטריות והבריאות היא אחת המגמות הבולטות בעולם המזון, ורשת וול-מארט הודיעה לאחרונה שהיא פיתחה מערכת ניהול איכות בטכנולוגיה מתקדמת ואינטלגנטית שפועלת לאורך כל שרשרת האספקה והמרלוגים שלה כדי לצמצם בזבוז ופחת ולהגביר את האיכות של המזון הטרי. מערכת ניהול האיכות, המכונה EDEN, מתבססת על למידת מכונה (machine learning) וחיישני טמפרטורה בצגים, כדי לחזות את … המשך לקרוא EDEN – המערכת החכמה שפיתחה וולמארט לשיפור איכות הטריות בשרשרת ההפצה